• Potrebno je:
  • 600 g svežeg krompira
  • 1 glavica crnoga luka
  • pola kašičice slatke mlevene paprike
  • suvi začin i mleveni biber po ukusu
  • malo običnog ulja za prženje luka

Potrebno je:

Krompir dobro operete pod mlazom hladne vode i stavite u šerpu da se kuva zajedno sa njegovom ljuskom .Kada se krompir lepo skuva sklonite ga sa vatre sačekajte malo da se prohladi pa mu rukom skinite sve one tanke ljuskice i nožem ga na dasci isecite na lepe kockice. U vašu dublju šerpu na šporetu sipajte malo običnog ulja pa ubacite sitno seckanu jednu glavicu crnoga luka i pustite da se sve lepo proprži na umerenoj vatri dok luk fino i bogato ne porumeni. 
 
restovan krompir