Potrebno je:
  • 500 g kora za pitu
  • 400 g svežih šampinjona (isečenih na listiće)
  • 1 glavica crnog luka (sitno iseckana)
  • 350 g sitnog sira (ili fete)
  • 200 ml jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ulje, so i biber po ukusu 
Priprema nadeva:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Sitno seckan crni luk propržite dok ne postane staklast, pa ubacite šampinjone. Zasebno umutite jaja, jogurt, sitan sir, so i prašak za pecivo. Pleh podmažite uljem. Odvojite tri kore za pitu pa dve poprskajte sa malo ulja, a na treću nanesite 4 kašike fila sa sirom. Preko toga nanesite prohlađene šampinjone. Urolajte pa poređajte u pleh. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Ostatkom fila od jaja i sira prelijte pitu da bude sočna. Pecite pitu oko 30 do 35 minuta.