Potrebno je:

  • 1 manji crni luk
  • 1 manji struk praziluka
  • 2–3 čena belog luka
  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu
  • 1 pakovanje smrznutog spanaća u briketima
  • kisela voda, po potrebi
  • 2 kašičice sirćeta
  • so i biber po ukusu
  • suvi začin po želji

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Odmrznite spanać i dobro ocedite. Rukama onda istisnite višak vode. Lukove sitno iseckajte. Onda ih stavite u dublju šerpu i dobro dinstajte sve dok ne omekšaju. Potom posolite, pobiberite i začinite. Zatim dodajte sirće, kao i oceđen spanać. Promešajte sve dobro pa kratko zagrejte da se ukusi spoje. Zatim skinite sa ringle i pustite da se fil prohladi. Dve kore odvojite. Preko radne površine stavite prvu koru i blago je poprskajte kiselom vodom. Preko toga nanesite drugu koru. Preko rasporedite deo fila od spanaća, i prekrijte novom korom poprskanom vodom. Zatim ređajte kore i fil dok sve ne utrošite. Na kraju stavite dve kore i poprskajte ih sa kiselom vodom. Nožem zasecite gornje kore na parčiće. Pecite pitu oko 30 do 40 minuta. Ostavite je onda da se prohladi i služite. 

lava kolač