Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
    1 manja glavica crnog luka
    1 čen belog luka
    1 jaje
    2 kašike prezli
    1 kašičica mlevene slatke paprike
    1 kašičica suvog začina
    so i biber po ukusu
    malo seckanog peršuna
    ulje za prženje

Priprema:

Iseckajte sitno crni i beli luk, pa stavite u činiju sa mlevenim mesom. Onda dodajte prezle, papriku, so, biber, začin i seckani peršun. Rukama dobro umesite dok smesa ne postane ujednačena. Vodom onda navlažite ruke i napravite manje ćufte. Ostavite ih zatim 10 minuta u frižideru. Zagrejte malo više ulja u tiganju, pa dobro pržite ćufte na srednjoj temperaturi, uz stalno okretanje. 

lava kolač