Potrebno je:

  • 130 g očišćenih pistaća (po mogućnosti slanih)
  • 100 g rendanog parmezana
  • 2 čena belog luka
  • 60 ml sveže ceđenog limunovog soka
  • 120 ml maslinovog ulja
  • oko 20 g sveže mente
  • oko 30 g svežeg peršuna
  • ½ kašičice soli (ili po ukusu)

Priprema:

U multipraktik stavite pistaće, parmezan, beli luk, limun, mentu, maslinovo ulje, peršun i so. Mutite tri do pet minuta, dok pesto ne postane gladak. Po želji posolite. 

lava kolač