Potrebno je:

  • 450 g običnog jogurta
  • 5 jaja
  • 50 ml ulja
  • 2 kesice pudinga od vanile u prahu
  • 100 g šećera
  • 2 kašike limunovog soka
  • rendana korica 1 limuna, po želji

Priprema:

Izvadite ranije jogurt i jaja da budu sobne temperature. Dno obložite papirom za pečenje, pa ga dobro obmotajte alu folijom da voda ne prođe unutra. Belanca onda odvojite od žumanaca, Umutite ih u čvrst sneg i polako dodajte šećer. Onda mutite do guste smese. Zasebno sjedinite jogurt, ulje, žumanca, limunov sok i vanila puding. Potom dodajte i malo rendane limunove kore. Potom polako dodajte umućena belanca. Špatulom dobro mešajte da smesa ostane vazdušasta. Sipajte smesu onda u napravljen kalup i dobro poravnajte. Sipajte kalup u veću posudu. Sipajte onda vrelu vodu da dopre do otprilike trećine do polovine visine kalupa.Pecite dobro oko 40 minuta, u rerni zagrejanojna 180 stepeni. Potom izvadite pečenu pitu i ostavite još 10 minuta u rerni. Potom pustite da se ohladi. Zatim izvadite iz kalupa i secite. Na kraju pitu pospite prah šećerom.

lava kolač