Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 2–3 kašike prezli
  • malo soli
  • 1–2 kašike ulja
  • 500 ml paradajz soka ili pasirane paradajz
  • 1 kašičica brašna
  • malo vode

Priprema:

Pomešajte mleveno meso sa sitno rendanim lukom, jajetom, malo soli i prezlama. Dobro smesu sjedinite, ali nemojte da mesite. Zatim oblikujte ćufte veličine oraha. Zagrejte malo ulja pa dodajte brašno i promešajte. Potom sipajte paradajz i vodu. Zatim ubacite u ćufte i poklopite. Dobro kuvajte oko 40 minuta, na tihoj temperaturi. Nemojte puno da ih pržite već polako kuvajte. Zagrejte malo ulja i dodajte brašno. Onda kratko promešajte i polako dodajte paradajz sos u ćufte.

lava kolač