Potrebno je:

  • 4 kašike putera ili maslinovog ulja
  • 1 veliki luk, isečen na kockice
  • 3 čena belog luka, narezana na kockice
  • 1 kašika sveže narendanog đumbira
  • 450 g šargarepe, isečene na kockice
  • 680 g slatkog krompira, isečenog na kockice
  • 130 g crvenog sočiva, ispranog
  • 1 l pilećeg bujona
  • 1 jabuka
  • 2 kašike meda

Priprema:

Otopite puter u loncu na srednjoj temperaturi. Onda dodajte luk i pržite dok ne zastakli i bude providan, oko četiri minuta. Potom dodajte đumbir i beli luk. Onda dodajte slatki krompir, šargarepu i pustite da se izmeša. Zatim ubacite sočivo, so i bujon. Nakon što provri, smanjite vatru i pokrijte 25 minuta, sve dok ne omekša. Onda dodajte med i jabuku i blendajte dobro. Potom ukrasite sa medom, biberom i paprikama.

banane