Potrebno je:
Za prhko testo:
  • 250 g svinjske masti
  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja mleka ili kisele pavlake
  • oko 500–600 g glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli
Za bogati fil od jabuka:
  • 1,5 kg kiselkastih jabuka 
  • 3-4 kašike šećera 
  • 1-2 kašike griza
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta 
Priprema:
Jabuke izrendajte i kratko prodinstajte sa šećerom na umerenoj vatri, sve dok ne omekšaju i višak tečnosti ne ispari.Potom skinite sa šporeta, pa dodajte cimet, griz i vanilu. Potom ostavite da se skroz ohladi. Mast penasto umutite sa šećerom, pa dodajte mleko, so i pavlaku, i dobro sjedinite. Potom pomešajte brašno sa praškom za pecivo do glatkog testa. Potom podelite na dva jednaka dela. Oklagijom razvijte prvi deo na veličinu pleha za pečenje. Potom pleh podmažite sa masti i pospite brašnom, pa prebacite prvu koru na dno. Ravnomerno rasporedite fil od jabuka, pa razvijte drugu polovinu testa i pažljivo stavite preko fila. Potom koru izbockajte viljuškom na par mesta. Pecite oko 40 minuta, sve dok dobro ne porumeni.

 

 
 
 
 
  •  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci
Za prhko testo:
  • 250 g svinjske masti (ili 250 g maslaca ako ne koristite mast)
  • 2 jaja
  • 1 šolja (od 200 ml) šećera
  • 1 šolja mleka ili kisele pavlake
  • oko 500–600 g glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli [1, 2, 3]
Za bogati fil od jabuka:
  • 1,5 kg kiselkastih jabuka (izrendanih)
  • 3-4 kašike šećera (prilagodite kiselosti jabuka)
  • 1-2 kašike griza (da upije višak soka)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta (ili po želji) [1, 2, 3, 4, 5]
Priprema
  1. Napravite fil: Izrendajte jabuke i kratko ih prodinstajte sa šećerom na umerenoj vatri dok ne omekšaju i dok višak tečnosti ne ispari. Sklonite sa šporeta, pa umešajte cimet, vanilin šećer i griz. Ostavite da se potpuno ohladi. [1]
  2. Umesite testo: Penasto umutite mast (ili maslac) sa šećerom. Dodajte jaja, mleko (ili pavlaku) i prstohvat soli, pa sve sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo dok ne dobijete glatko, mekano testo koje se ne lepi za ruke. [1, 2]
  3. Podelite i razvucite: Podelite testo na dva jednaka dela. Prvi deo razvijte oklagijom na veličinu pleha za pečenje (otprilike 20x30 cm). Pleh prethodno podmažite sa malo masti i pospite brašnom, pa prebacite prvu koru na dno.
  4. Složite pitu: Preko prve kore ravnomerno rasporedite ohlađeni fil od jabuka. Zatim razvijte drugu polovinu testa i pažljivo je stavite preko fila. Gornju koru blago izbockajte viljuškom na nekoliko mesta da testo ne bi naraslo i popucalo tokom pečenja.
  5. Pecite: Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lepu, blago rumenu boju na vrhu.
Kada se pita potpuno ohladi, isecite je na kocke i obilno pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.
Da li više volite ovaj prhki starinski tip pite (lenju pitu) ili biste radije hteli recept za starinsku pitu sa gotovim / domaćim vučenim korama koja se rola? Takođe mi možete reći ako želite verziju prilagođenu nekom posebnom režimu ishrane (npr. posnu pitu).
Вештачка интелигенција може да погреши, па проверите одговоре
 
 
 
 
 
 
  • YouTube·Bakina kuhinja
     
    STARINSKA LENJA PITA SA JABUKAMA – MEKANA KAO DUŠA
    28. 8. 2026. — Ovo je jedan od onih pravih starinskih kolača koji zamirišu celu kuću i odmah vrate uspomene na bakinu kuhinju. Mekan, sočan, neža...
    12:07
     
  • Blic RECEPTI
     
    NAJSOČNIJA PITA SA JABUKAMA: Starinska poslastica sa kojom nema greške! - SuperRecepti.rs
    Sastojci: 500g kore za pitu, 15 jabuka, 1 kesica vanilin šećera, 100ml ulja, 100ml kisela voda, cimet po želji. mešavinom ulja i v...
     
  • Lepote Srbije
     
    STARINSKA PITA SA JABUKAMA KOJA SE TOPI U USTIMA
    Sastojci: 500 g tankih kora za pitu. 1,5 kg jabuka. 400 g šećera. 200 g seckanih oraha.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci
Za prhko testo:
  • 250 g svinjske masti (ili 250 g maslaca ako ne koristite mast)
  • 2 jaja
  • 1 šolja (od 200 ml) šećera
  • 1 šolja mleka ili kisele pavlake
  • oko 500–600 g glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli [1, 2, 3]
Za bogati fil od jabuka:
  • 1,5 kg kiselkastih jabuka (izrendanih)
  • 3-4 kašike šećera (prilagodite kiselosti jabuka)
  • 1-2 kašike griza (da upije višak soka)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta (ili po želji) [1, 2, 3, 4, 5]
Priprema
  1. Napravite fil: Izrendajte jabuke i kratko ih prodinstajte sa šećerom na umerenoj vatri dok ne omekšaju i dok višak tečnosti ne ispari. Sklonite sa šporeta, pa umešajte cimet, vanilin šećer i griz. Ostavite da se potpuno ohladi. [1]
  2. Umesite testo: Penasto umutite mast (ili maslac) sa šećerom. Dodajte jaja, mleko (ili pavlaku) i prstohvat soli, pa sve sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo dok ne dobijete glatko, mekano testo koje se ne lepi za ruke. [1, 2]
  3. Podelite i razvucite: Podelite testo na dva jednaka dela. Prvi deo razvijte oklagijom na veličinu pleha za pečenje (otprilike 20x30 cm). Pleh prethodno podmažite sa malo masti i pospite brašnom, pa prebacite prvu koru na dno.
  4. Složite pitu: Preko prve kore ravnomerno rasporedite ohlađeni fil od jabuka. Zatim razvijte drugu polovinu testa i pažljivo je stavite preko fila. Gornju koru blago izbockajte viljuškom na nekoliko mesta da testo ne bi naraslo i popucalo tokom pečenja.
  5. Pecite: Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lepu, blago rumenu boju na vrhu.
Kada se pita potpuno ohladi, isecite je na kocke i obilno pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.
Da li više volite ovaj prhki starinski tip pite (lenju pitu) ili biste radije hteli recept za starinsku pitu sa gotovim / domaćim vučenim korama koja se rola? Takođe mi možete reći ako želite verziju prilagođenu nekom posebnom režimu ishrane (npr. posnu pitu).
Вештачка интелигенција може да погреши, па проверите одговоре
 
 
 
 
 
 
  • YouTube·Bakina kuhinja
     
    STARINSKA LENJA PITA SA JABUKAMA – MEKANA KAO DUŠA
    28. 8. 2026. — Ovo je jedan od onih pravih starinskih kolača koji zamirišu celu kuću i odmah vrate uspomene na bakinu kuhinju. Mekan, sočan, neža...
    12:07
     
  • Blic RECEPTI
     
    NAJSOČNIJA PITA SA JABUKAMA: Starinska poslastica sa kojom nema greške! - SuperRecepti.rs
    Sastojci: 500g kore za pitu, 15 jabuka, 1 kesica vanilin šećera, 100ml ulja, 100ml kisela voda, cimet po želji. mešavinom ulja i v...
     
  • Lepote Srbije
     
    STARINSKA PITA SA JABUKAMA KOJA SE TOPI U USTIMA
    Sastojci: 500 g tankih kora za pitu. 1,5 kg jabuka. 400 g šećera. 200 g seckanih oraha.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci
Za prhko testo:
  • 250 g svinjske masti (ili 250 g maslaca ako ne koristite mast)
  • 2 jaja
  • 1 šolja (od 200 ml) šećera
  • 1 šolja mleka ili kisele pavlake
  • oko 500–600 g glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli [1, 2, 3]
Za bogati fil od jabuka:
  • 1,5 kg kiselkastih jabuka (izrendanih)
  • 3-4 kašike šećera (prilagodite kiselosti jabuka)
  • 1-2 kašike griza (da upije višak soka)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta (ili po želji) [1, 2, 3, 4, 5]
Priprema
  1. Napravite fil: Izrendajte jabuke i kratko ih prodinstajte sa šećerom na umerenoj vatri dok ne omekšaju i dok višak tečnosti ne ispari. Sklonite sa šporeta, pa umešajte cimet, vanilin šećer i griz. Ostavite da se potpuno ohladi. [1]
  2. Umesite testo: Penasto umutite mast (ili maslac) sa šećerom. Dodajte jaja, mleko (ili pavlaku) i prstohvat soli, pa sve sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo dok ne dobijete glatko, mekano testo koje se ne lepi za ruke. [1, 2]
  3. Podelite i razvucite: Podelite testo na dva jednaka dela. Prvi deo razvijte oklagijom na veličinu pleha za pečenje (otprilike 20x30 cm). Pleh prethodno podmažite sa malo masti i pospite brašnom, pa prebacite prvu koru na dno.
  4. Složite pitu: Preko prve kore ravnomerno rasporedite ohlađeni fil od jabuka. Zatim razvijte drugu polovinu testa i pažljivo je stavite preko fila. Gornju koru blago izbockajte viljuškom na nekoliko mesta da testo ne bi naraslo i popucalo tokom pečenja.
  5. Pecite: Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lepu, blago rumenu boju na vrhu.
Kada se pita potpuno ohladi, isecite je na kocke i obilno pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.
Da li više volite ovaj prhki starinski tip pite (lenju pitu) ili biste radije hteli recept za starinsku pitu sa gotovim / domaćim vučenim korama koja se rola? Takođe mi možete reći ako želite verziju prilagođenu nekom posebnom režimu ishrane (npr. posnu pitu).
Вештачка интелигенција може да погреши, па проверите одговоре
 
 
 
 
 
 
  • YouTube·Bakina kuhinja
     
    STARINSKA LENJA PITA SA JABUKAMA – MEKANA KAO DUŠA
    28. 8. 2026. — Ovo je jedan od onih pravih starinskih kolača koji zamirišu celu kuću i odmah vrate uspomene na bakinu kuhinju. Mekan, sočan, neža...
    12:07
     
  • Blic RECEPTI
     
    NAJSOČNIJA PITA SA JABUKAMA: Starinska poslastica sa kojom nema greške! - SuperRecepti.rs
    Sastojci: 500g kore za pitu, 15 jabuka, 1 kesica vanilin šećera, 100ml ulja, 100ml kisela voda, cimet po želji. mešavinom ulja i v...
     
  • Lepote Srbije
     
    STARINSKA PITA SA JABUKAMA KOJA SE TOPI U USTIMA
    Sastojci: 500 g tankih kora za pitu. 1,5 kg jabuka. 400 g šećera. 200 g seckanih oraha.