NAJLEPŠI KOLAČI I POSLASTICE SA KEKSOM Bogatog ukusa, a gotovi začas, jeftini, i izdašni

Izvor: Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Kremasti kolač, bele kocke, desert sa jabukom, kikiriki bajadera, ili šarene čoko kuglice, idealni za svaku priliku.

kremasti kolač
Shutterstock

Kremasti kolač 

Sastojci:

  • 600 g keksa
  • 300 g šlaga u prahu
  • 300 g čokolade
  • 300 ml mleka

Za potapanje keksa:

  • 200 ml mleka

Za dekoraciju:

  • 200 g čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema:
Šlag umutite sa mlekom da dobijete čvrstu smesu. Dodajte istopljenu čokoladu (istopite na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj) i mutite da se sjedini. Svaki komad keksa umočite u mleko i poređajte na tacnu jedan red kao koru. Namažite sa nekoliko kašika fila, preko stavite red keksa, fil i tako redom dok sav keks i fil ne potrošite. Odozgo treba da završite keksom. Treba da bude 4-5 redova keksa, u zavisnosti od veličine tacne. Za glazuru, istopite čokoladu sa uljem i odozgo namažite kolač. Ostavite da se stegne, pa secite na kocke i služite.

bele kocke Shutterstock
 

 

Bele kocke 

Sastojci:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 300 g mlevenih oraha
  • 200 g putera
  • 100 g bele mlečne čokolade
  • 200 g šećera
  • 100 g suvih kajsija
  • 150 ml vode
  • 50 ml ruma

Za glazuru:

  • 150 g bele čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja

Priprema:
Stavite u šerpu vodu, rum i šećer i i čim provri sklonite sa ringle. Dodajte orahe, keks, šećer, iseckane suve kajsije i izmešajte. Zatim dodajte istopljene puter i čokoladu (posebno ih topite). Dobro izmešajte. Stavite pek-papir na pleh i sipajte smesu, a debljinu odredite po želji. Izravnajte odozgo nožem. Za glazuru istopite čokoladu i ulje i nanesite preko kolača. Ostavite da se stegne, pa isecite na štanglice ili kocke.

desert sa jabukom Shutterstock
 

 

Desert sa jabukom 

Sastojci:

  • 3 jabuke 
  • 50 g šećera 
  • sok od 1 limuna 
  • 8 piškota 
  • 250 ml slatke pavlake 
  • 1 šaka seckanih oraha
  • 1 kesica cimeta 

Priprema:
U tiganj stavite jabuke, oljuštene i iseckane na kockice, dodajte šećer i sok od limuna i dinstajte dok jabuke ne omekšaju. Zatim dodajte cimet i izmešajte. Posebno umutite slatku pavlaku. U četiri čaše stavite na dno po dve kašike jabuka, preko po dve izmrvljene piškote, pa slatku pavlaku, iseckane orahe, pa ponovite još jednom. Ukrasite cimetom ili orasima.

kikiriki bajadera Shutterstock
 

 

Kikiriki bajadera

Sastojci: 

  • 250 g putera 
  • 300 g mlevenog keksa 
  • 200 g šećera u prahu 
  • 300 g kikiriki putera
  • 250 g čokolade za kuvanje 

Priprema: 
Pomešajte keks, istopljen puter i šećer. Dodajte kikiriki puter (odvojite 4 kašike sa strane) i mutite mikserom da se smesa ujednači. Smesu rasporedite na tacnu u obliku pravougaonika, debljine po želji. Na tihoj vatri istopite čokoladu i odvojen kikiriki puter. Sipajte preko raspoređene smese i ostavite da se stegne.

šarene čoko kuglice Shutterstock
 

 

Šarene čoko-kuglice  

Sastojci:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g putera
  • 200 g šećera
  • 100 ml vode
  • 1 kašika kakaoa u prahu
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • jestive dekorativne mrvice 

Priprema:
Stavite šećer i vodu da provri, pa kuvajte još 5 minuta. Dodajte keks, orahe, kakao i dobro izmešajte. Dodajte puter iseckan na komade i mešajte dok se ne istopi i smesa ujednači. Stavite u frižider da se ohladi. Napravite kuglice veličine po želji i vratite u frižider da stoje jedan sat. Istopite čokoladu na pari. Kuglice umočite prvo u čokoladu, stavite na rešetku da se ocede, pa ih uvaljajte u šarene mrvice.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kolači sa keksom #recept

Komentari (0)

Loading