DIŽON ILI OBIČAN SENF? Evo koja je razlika i kada koji da koristite, nije svejedno!
Izmešu običnog i francuskog senfa postoje određene razlike, koje je važno da uzmete u obzir da bi vam jelo ispalo kako treba. Nisu iste boje, sastojaka ni ukusa pa je poželjno da znate kada koji da koristite.
Razlika u boji
Običan senf je jarko žute boje , dok je dižon tamniji, vuče na oker ili smeđu.
Razlika u sastojcima
Žuta gorčica u prahu, mešavina začina sa sirćetom ili vodom čine klasičan senf.
Francuski senf se pravi od belog vina i smeđeg ili crnog senfa.
Razlika u ukusu
Običan senf ima blaži ukus i manje je intenzivan.
Dižon ima karakterističan ukus koji je intenzivniji i jači od običnog.
Važno je da znate
Senf koristite kako je naglašeno u receptu. Kombinacije ova dva su moguće ali nećete dobiti isti ukus, ako običan koristite za prelive, pečenu piletinu i druga jela. Takođe, običan senf sa sirćetom ne daje dobar ukus.
SRBI IZ AP KiM KRENULI PEŠKE U BEOGRAD: Dolaze na veliki narodni skup 12. aprila (FOTO/VIDEO)
Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
REKAO MI JE DA IMA PAPIRE ZA RAZVOD... Ove reči su Katarinu Grujić SLOMILE na komade, priznala da je bila u vezi sa OŽENJENIM muškarcem!
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
Snižava krvni pritisak: Super voće koje treba da konzumirate svakog dana, eksperti preporučuju ovu količinu
6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
8 DANA OD SMRTI BRATA VIKI ZAPEVALA: Pevačica sada dobija brutalne kritike: "Sram te bilo, imaš li duše?"
Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?
RUM KOLAČ Sočan kolač mekan kao duša, ukusa koji priča priče
Neodoljiv desert jednostavne pripreme.
LAGANI TART SA LIMUNOM Kremast i sočan, po receptu bez mane
Osvežavajući desert za prave sladokusce.
ČOKOLADNA PITA OD PRHKOG TESTA Neodoljiva poslastica nestaće sa stola odmah
Super ide uz šoljicu kafe.
FOKAČA SA RUZMARINOM Mirisna pogača mekana kao duša, a slaže se sa raznim prilozima
Sočna fokača biće mekana danima.
NJOKE SA SLANINOM Italijanski klasik na gurmanski način
Pravi raj za nepca.
Komentari (0)