DOMAĆI SIR BOLJI OD KUPOVNOG Napravi se brzo i lako, a ukućani će stajati u redu za još
Nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
Potrebno je
- 4 l punomasnog mleka
- 30 ml razblažene sirćetne kiseline
- prstohvat soli
Priprema
U velikoj šerpi zagrejte mleko, uz neprestano mešanje, da ne zagori. Onda skinite sa vatre i sipajte sirće. Ostavite da odstoji 10 minuta. Obložite gazom mrežastu cediljku, pa stavite preko velike činije. Dodajte so u mleko pa procedite kroz pripremljenu cediljku. Pustite da se cedi sat vremena. Mleko treba da se odvoji na beli, čvrsti deo i žućkastu tečnost (surutku). Surutku bacite. Utapkajte sir u kuglu i sklonite gazu. Zatim umotajte u plastiku i čuvajte u frižideru. Ovako pripremljen sir trajaće oko nedelju dana.
Možda vas zanima:
LAGANA VEČERA ZA SVA VREMENA Zapečeni spanać sa sirom zavoleće cela porodica
Nećete moći da mu odolite.
RUČAK ZA DANAS Zapečene knedle sa sirom ne mogu biti kremastiji obrok
Stomak će vam biti zahvalan.
PRAKTIČNA VARIJANTA KIFLICA Motanci sa sirom uvek su dobrodošli
Mekano i sočno testo.
KAD KAŽEMO KREMASTO, MISLIMO NA MUSAKU SA SIROM Oduševiće vas ovaj preukusan recept
Napravite ga i iznenadite ukućane.
SPREČITE PRSKANJE ULJA IZ TIGANJA Trikovi koji provereno rade, neće biti masnih fleka
Dva proverena saveta pomoću kojih ćete da sprečite prskanje ulja iz tiganja.
SOČNI BRAUNI SA TREŠNJAMA IDEALAN ZA LETO Desert gotov za pola sata, po receptu Džejmija Olivera
Ako volite klasičan brauni, ovaj sa trešnjama ćete obožavati.
POSNE LAZANJE SA TUNJEVINOM Brzo jelo koje uspeva i potpunim početnicima, sa merama na konzerve
Slasne i drugačije, a posne.
TRIKOVI ZA NAJBOLJI ŠLAG Biće čvrst, a poslastice savršene, ove tri stvari su ključne
Tri najvažnija trika poslastičara za najbolji šlag.
PITA SA SPANAĆEM NA VODI Sa hrskavim nadevom i sočnim korama, pravićete i kada mrsite
Sočna i slasna, prste da poližete.
Povezane vesti
PRAKTIČNA VARIJANTA KIFLICA Motanci sa sirom uvek su dobrodošli
Mekano i sočno testo.
KAD KAŽEMO KREMASTO, MISLIMO NA MUSAKU SA SIROM Oduševiće vas ovaj preukusan recept
Napravite ga i iznenadite ukućane.
PROSTIJE NE MOŽE Kuglice sa sirom od samo DVA sastojka oduševiće vas odmah!
Možete kombinovati sa varijantama.
NIJE JEFTIN, ALI JE DOSTUPAN SVIMA Napravite domaći maskarpone i ješćete ga svaki dan
Ovo kremasto zadovoljstvo je preukusno.
Komentari (0)