DOMAĆI MLADI SIR Pravi se od 5 sastojaka, a zdraviji i bolji od kupovnog, ovakav do sada niste jeli

Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Zdraviji i ukusniji od kupovnog, pravićete stalno.

mladi sir
Shutterstock

Potrebno je

  • 1 l mleka
  • 1 kašičica soli
  • 20 g putera
  • 6 kašika kukuruznog skroba
  • 200 g kačkavalja

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, so i kukuruzni skrob, sve izmešajte da ne ostanu grudvice, i zagrejte na umerenoj vatri, uz neprestano mešanje. Pre vrenja, umešajte puter. Dodajte rendani kačkavalj pa mešajte sve vreme, dok ne provri. Zatim kuvajte još pola minuta. Kada smesa postane gusta kao za puding prespite je u silkonski kalup i ostavite sir preko noći u frižideru. Izvadite sir sutradan i secite na parčiće. 

 

 

 

 

Komentari (0)

Loading