PITA OD DUNJA Savršen recept Marte Stjuart za poslasticu od koje će vam poći voda na usta
Recept čuvene američke kuvarice oduševiće i one koji ne vole slatko.
Potrebno je
Za fil:
- 700 ml slatkog desertnog vina
- 475 ml vode
- 120 g šećera
- 4 kašike putera
- 4 kašičice kardamona
- 2 pune kašičice cimeta
- 1 komad od oko 5 cm oljuštenog svežeg đumbira, tanko isečenog
- 1 vanilin šećer
- 4 dunje
Za koru:
- 400 g lisnatog testa, odmrznutog
- brašno, za posipanje
- 1 veliko jaje, lagano umućeno za premazivanje
Za posipanje:
- brašno
- šećer
Recept za pitu od dunja:
U velikom loncu prokuvajte vino, vodu, šećer, puter, kardamon, cimet, đumbir i vanilin šećer. Dunje oljuštite i isecite na četvrtine pa ih stavite u šerpu. Pokrijte i kuvajte oko dva sata, sve dok ne dobiju nežnu ružičastu boju. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Na papiru za pečenje razvucite lisnato testo u pravougaonik. Stavite u pleh za pečenje pa zamrznite pola sata, dok se ne stegne. Testo presecite po dužini na pola, da dobijete dva pravougaonika. Jedan isecite na trakice pa šupljikavom kašikom nanesite dunje na lisnato testo. Ivicu testa premažite umućenim jajetom.Na vrh stavite trakice lisnatog testa, pa ih preklopite i pritisnite da se zalepe za donji deo. Zati odozgo premažite jajetom i pospite šećerom. Zamrznite 15 minuta, pa pecite pitu sve dok ne porumeni, oko 45 minuta. Bon appetit!
Možda vas zanima:
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
ROLAT SA MAKOM Očaravajući desert mekan kao duša, poći će vam voda na usta
Služite samostalno ili pospite šećerom u prahu.
KESTEN PIRE Poslastica koja je obeležila jesen, jednostavno preukusna
Fenomenalan desert za hladne dane, kremast i neodoljiv.
RUSKE KAPE U savršenom spoju kokosa i čokolade, kremastije do sada niste jeli
Sočne i slatke, otopićete se od miline.
PITA SA JABUKAMA Pravi se od 5 sastojaka, a ukusa kao da ste se trudili satima
Brza pita jednostavne pripreme oduševiće sve sladokusce.
TIRAMISU KUGLICE Mekane kao oblak, a savršeno se slažu sa šoljicom kafe, za sve prilike
Slatki zalogajčići nestaće sa stola odmah, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
BOEM KOCKE Kolač u savršenom spoju sa orasima, a svi će vam tražiti dodatak
Fenomenalni desert nestaće sa stola čim se postavi, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
ROLAT SA MAKOM Očaravajući desert mekan kao duša, poći će vam voda na usta
Služite samostalno ili pospite šećerom u prahu.
ČOKOLADNI KOLAČ SA KOKOSOM Gotov očas posla, nema jaja, a ne treba da palite mikser
Uspeva svima, a oduševiće sve sladokusce.
Povezane vesti
KESTEN PIRE Poslastica koja je obeležila jesen, jednostavno preukusna
Fenomenalan desert za hladne dane, kremast i neodoljiv.
RUSKE KAPE U savršenom spoju kokosa i čokolade, kremastije do sada niste jeli
Sočne i slatke, otopićete se od miline.
TIRAMISU PO ORIGINALNOM ITALIJANSKOM RECEPTU Savršen spoj slatkiša i omiljenog napitka, za prave kafoljupce
Italijanski klasik savršeno se slaže sa šoljicom kafe.
MAFINI SA JABUKAMA I CIMETOM Neodoljivi kolačići, u aromatičnom spoju, a prave se brzo i lako
Ako volite klasične mafine, ove sa jabukama i cimetom ćete obožavati.
Komentari (0)