OPLENAČKE PALAČINKE Autentični srpski desert će vas oboriti s nogu

Izvor: Jelena Vukelić

16:24

Slatki kutak 0

Proslavljeni specijalitet iz Šumadije osvojio je mnoge ugledne goste iz sveta koji su dolazili u Srbiju.

oplenačke palačinke
Shutterstock

Sastojci:

10 palačinki
200 g mlevenih oraha
200 g šećera

100 g suvih šljiva

50 g cimeta

2 dl mleka
6 ulupanih belanaca

Priprema:

Orahe prokuvati na zaslađenom mleku sa cimetom. Kada se orasi ohlade, pomešati sa tri ulupana belanceta. Palačinke premazivati orasima i slagati na sprat dok se ne utroši svih 10 palačinki. Sa snegom od preostalih belanaca premazati palačinke i ukrasiti suvim šljivama kojima su izvađene koštice. Posuti kristal šećerom i zapeći u rerni 5 minuta. Palačinke služiti tople.

Komentari (0)