KEKS KOLAČ SA JAGODAMA I VANILOM Nepečeni desert koji oduzima dah, nema ko vam neće tražiti drugo parče

Ivana Pavlović

13:30

Slatki kutak 0

Savršen za sve prilike, najbolje odmah stavite duplu meru.

keks kolač sa jagodama i vanilom
Printscreen

Sastojci:

  •  2 reda petit keksa
  • 100 ml mleka

Vanila krem:

  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile - 80g
  • 5 kašika šećera
  • 125 g maslaca
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 300 g svežih jagoda

Žele od jagoda:

  • 200 g jagoda
  • 400 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 2 pudinga od jagode 

Priprema:

Sipajte 500 ml mleka u šerpu  i stavite na vatru da provri. Zasebno umutite puding, šećer i 200 ml mleka. Zakuvajte puding, pa smanjite vatru i kuvajte, sve dok se ne zgusne. Onda ga skinite sa vatre, prekrijte folijom i pustite da se prohladi. U kalup ređajte red keksa umočenog u mleko. Sameljite jagode, pa ih pomešajte sa vodom i stavite da provri. Zasebno umutite puding od jagode, šećer i vodu. Zatim, zakuvajte puding i mešajte sve dok se ne zgusne. Preko keksa prelijte žele od jagoda. Onda poređajte drugi red umočenog keksa, pa pustite da se ohladi. Maslac umutite sa šećerom u prahu, pa umešajte prohlađeni puding od vanile. Sve dobro umutite, pa dodajte seckane jagode i dobro izmešajte. Preko želea stavite fil od vanile i jagoda, pa dekorišite kolač šlagom.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading