POSNI UŠTIPCI SA KREMOM Deca će ih obožavati, a i dupla mera će biti malo

Ivana Pavlović

10:30

Slatki kutak 0

Nestaće sa stola čim se postave.

posni uštipci sa kremom
Printscreen

Potrebno je:

Za uštipke:

  • 250 g brašna 
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml mlake vode
  • 2 kašike ulja
  • ulje za prženje

Za posni čokoladni krem:

  • 100 g posne crne čokolade
  • 50 ml biljnog mleka
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kašika skroba
  • 1 kašičica vanilinog šećera

Priprema:

Crnu čokoladu otopite sa mlekom na pari, uz povremeno mešanje. Zasebno pomešajte šećere u prahu i skrob, pa dodajte otopljenoj čokoladu. Kuvajte sve dok se krem ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim skinite sa vatre i pustite da se skroz ohladi. Zasebno pomešajte brašno, suvi kvasac, šećer i so. Sipajte mlaku vodu i biljno ulje, pa mesite testo dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte vlažnom krpom i pustite testo da se diže na toplom mestu oko 1 sat. Nadošlo testo premesite i podelite na manje komade. Oblikujte svaki komad u manji disk pa namažite kašičicom ohlađenog krema u sredini. Spojite ivice testa da dobijete kuglicu. Pržite uštipke u vrelom ulju na srednjoj temperaturi, uz povremeno okretanje.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#posni uštipci sa kremom #slatki uštipci #recept

Komentari (0)

Loading