Sastojci:

  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašićica šećera
  • 1 kašićica brašna
  • 50 ml mleka
  • 2 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • 120 gr margarina
  • oko 700 gr brašna
  • 1 jaje za premazivanje
  • Za preliv:
  • 300 g šećera
  • po želji mleveni orasi, cimet, šećer, kokos, čokolada.
  • Priprema:
  • Kvasac razmutite sa kašičicom šećera, brašna i toplog mleka pa ostavite par minuta da se aktivira. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima i solju pa dodajte margarin, brašno i narasli kvasac. Zamesite glatko testo. Ombotajte posudu kesom pa ostavite testo 45 minuta da naraste. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesite testo pa ga razvijte oklagijom na debljinu 5 mm, pa isecite na trake širine oko1,5-2cm. Umotajte alu folijom prazne limenke pa motajte trakice testa oko limenke, da se krugovi testa malo preklapaju. Pecite u zagrejanoj rerni sve dok ne porumeni.