Bela bajadera sa kokosom i keksom osvojiće vas bez previše filozofiranja svojom nežnošću i kremastim ukusom

Bela bajadera s kokosom

Sastojci

250 g putera

250 g šećera

200 ml mleka

250 g mlevenog keksa

200 g kokosa

1 čaša pavlake

2 štangle bele čokolade

Za glazuru:

200 g bele čokolade

4 kašike suncokretovog ulja

50 g putera

PRIPREMA:

U činiju stavite mleko i šećer, dodajte puter i belu čokoladu i ostavite da se sve otopi i provri. Zatim sklonite sa vatre i umešajte mleveni keks i kokos. Ovako dobijenu smesu rasporedite po papiru za pečenje u većem plehu (cca 40×30 cm) i zagladite odozgo. Sve prelijte glazurom od bele čokolade koja se pravi tako što se čokolada sa puterom i uljem rastopi u šerpi na laganoj vatri. Ostaviti da se sve dobro ohladi, pa iseći na manje štapiće. Bajader do serviranja čuvajte u kutijama sa poklopcima. Bajadera ne mora obavezno da se drži u frižideru, pošto u njoj nema jaja, ali mislim da je lepša i ukusnija ako se drži u frižideru.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj