Potrebno je:

  • Tamni deo:

  • 400 g mlevenog keksa
  • 200 ml vode
  • 175 g šećera
  • 200 g margarina

  • Beli deo:

  • 150 ml vode
  • 300 g šećera
  • 400 g mleka u prahu
  • 200 g margarina
  • Za dekoraciju (po želji):
  • malo otopljene čokolade ili ukrasne bombonice

Priprema:

U jednoj šerpi pomešajte vodu i šećer i zakuvajte gust sirup, desetak minuta. Onda dodajte margarin i mešajte dok se skroz ne otopi, zatim skinite sa ringle. Prohlađenoj smesi dodajte mleveni keks. Onda dobro sjedinite i ravnomerno rasporedite pa poravnajte kašikom. Zasebno u šerpi skuvajte vodu sa šećerom pa dodajte margarin i kratko promešajte. Potom prebacite u dublju posudu i polako mutite mikserom.Dodajte polako mleko i prahu i mutite dok ne dobijete krem bez grudvica.  Sipajte beli sloj preko tamne podloge od keksa. Dobro razmažite kolač pa pustite da se stegne na sobnoj temperaturi. Potom ga prebacite u frižider. Zatim tankim, oštrim nožem secite bajadere.