Sastojci:

Biskvit:

  • 300 g glatkog brašna
  • 250 g šećera
  • 2 kašičice cimeta
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 180 ml ulja
  • 120 g grčkog jogurta
  • 4 jajeta
  • 100 g oraha
  • 450 g šargarepe
  • ribana korica jedne narandže

Krema:

  • 450 g krem sira
  • 250 g milerama
  • 150 g omekšalog maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • ribana korica jedna narandže

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Šargarepu sitno iseckajte i orahe samljite. U jednoj posudi onda sjedinite cimet, prašak za pecivo, so, sodu bikarbonu i brašno.Zasebno umutite jaja sa šećerom pa dodajte jogurt, ulje i koricu narandže. Umešajte onda suve sastojke u smesu sa jajima, pa dodajte orahe i šargarepu, i dobro umutite. Podelite smesu na tri jednaka dela. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom pa izlijte prvi deo smese. Pecite oko 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak još dva puta. Potom biskvite ostavite da se prohlade. Umutite omekšali maslac sa krem sirom. Onda dodajte mileram, šećer u prahu i koricu narandže, i dobro sjedinite. Podelite krem na tri jednaka dela.Ređajte tortu redosledom:kora-krem-kora-krem-kora. Na kraju, zadnjim delom kreme premažite celu tortu. Ostavite je najbolje preko noći u frižideru.