Potrebno je:

  • rendana korica 1 limuna
  • 50 g putera
  • prstohvat soli
  • 100 ml slatke pavlake
  • 250 g bele čokolade za kuvanje
  • po želji nekoliko kapi žute prehrambene boje
  • prah šećer ili kokos za valjanje

Priprema:

Puter otopite sa rendanom koricom limuna. Onda dodajte som par kapi žute boje i slatku pavlaku. Dobro zagrejte, na srednjoj temperaturi, sve dok smesa ne krene da ključa. Procedite vruću smesu preko seckane bele čokolade da uklonite komadiće korice i dobijete glatku teksturu. Žicom dobro umutite sve dok se čokolada skroz ne otopi. Ohladite je pola sata na sobnoj temperaturi, pa ostavite sat i po u frižideru. Kašičicom vadite po malo smese i dlanovima oblikujte kuglice. Valjajte ih u prah šećer. 

lava kolač