Potrebno je:

  • 200 g slatke pavlake
  • 75 g šećera
  • 35ml soka od limuna
  • rendana korica 1/2 limuna
  • 1 kašičica ekstrata vanile

Priprema:

Pavlaku, šećer i rendanu limunovu koricu sipajte u šerpu pa zagrejte na tihoj vatri, sve dok se šećer ne otopi, ali nemojte da proključa. Onda skinite sa ringle, i dodajte vanilu i limunov sok. On će da zgusne kremm i da prepoznatljivu notu. Promešajte dobro da se ukusi sjedine. Procedite na kraju smesu da uklonite koricu, pa sipajte u čaše. Ostavite bar sat vremena u frižideru da se puding stegne i ohladi. 

lava kolač