Potrebno je:

Za testo:

  • 250 gr maslaca
  • 180 gr kisele pavlake
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 550 gr brašna

Za punjenje:

  • 4–5 kašika pekmeza po želji (najbolje od šljiva)
  • 4–5 mlevenog keksa

Priprema:

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Od maslaca, pavlake, šećera, brašna i praška za pecivo zamesite glatko testo. Ostavite ga u frižideru bar pola sata da se stegne. Sjedinite mleveni keks sa pekmezo dok ne dobijete gustu, mazivu smesu. Onda testo razvucite u pravougaonik i isecite na 4 jednake trake. Premažite svaku sa filom i dobro zatvorite. Okrenite na dole spojeni deo pa isecite na manje štapiće. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite 18 do 20 minuta, dok mu boja ne postane blago zlatna. Tople štrudlice na kraju valjajte u prah šećer. 

lava kolač