slatko

Potrebno je:

  • 1 kg jagoda
  • 1 kg šećera

Priprema: 

Operite jagode pa im skinite peteljke. Onda ih prosušite ubrusom, stavite u šerpu i pospite kristal šećerom. Preko pokrijte suvom krpom i ostavite par sati da odstoji, na sobnoj temperaturi.Kuvajte do vrenja, pa smanjite temperaturu i kuvajte još 40 minuta. Povremeno kašikom skinite penu sa površine, ali nemojte da neprestano mešate. Kuvano slatko onda pokrijte sa vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite dok se u potpunosti ne ohladi. Sipajte u sterilisane tegle. 

slatko 2

lava kolač