Potrebno je:

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kesica praška za pecivo

Za prelivanje kore:

  • 150 ml soka od ananasa

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 300 ml mleka
  • 1/2 kesice pudinga od slatke pavlake
  • 100 g maslaca
  • 80 g mleka u prahu

I još:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 1 konzerva ananasa

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca i šećer umutite u čvrst šne. Prosejte brašno, griz i prašak za pecivo i sve dobro izmešajte. Sipajte smesu u obložen pleh i pecite 20 minuta. Onda koru odvojite od papira i stavite na tacnu. Sokom od ananasa prelijte korupa je isecite na tri kore. Deo mleka zakuvajte u šerpici sa šećerom, a u preostalom mleku mutite žumanca sa pudingom. Ukuvajte u provrelom mleku, pa pustite da se ohladi. Dobro umutite fil sa maslacem i mlekom u prahu. Zasebno umutite slatku pavlaku. Žutim filom premažite svaku koru, pa poređajte sitno seckan ananas i premažite slatkom pavlakom. Ređajte jednu na drugu koru. Na kraju, poslasticu ukrasite po želji. 

lava kolač