Potrebno je:

Testo:

  • 450 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 100 ml hladne vode
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone (ili praška za pecivo)
  • rendana korica limuna

Fil:

  • 350 g posnog džema po izboru

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte šećer, vodu i ulje, pa polako dodajte brašno sa sodom bikarbonom i limunovom koricom do glatkog testa. Umotajte ga u foliju i ostavite pola sata u frižideru 30 minuta. Onda testo odvojte 1/4 za trake, a ostatak rastanjite i utisnite u kalup za tart. Premažite dobro džemom pa preko poređajte trake od preostalog testa u obliku mreže. Pecite krostatu oko pola sata dok ivice ne postanu zlatne.

lava kolač