Potrebno je:

  • 240 ml toplog mleka
  • 2 kesice zelenog čaja ili 2 kašičice instant kafe
  • 30-40 piškota

Za fil:

  • 400 g maskarponea
  • 120 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g krema od pistaća
  • 360 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • mrvljeni pistaći

Priprema:

U malu šerpu sipajte mleko pa ostavite da provri. U to stavite dve kesice zelenog čaja pa pustite da odstoji 10 minuta. Zatim, uklonite kesice čaja, pa pustite se mleko ohladi. U jednoj velikoj posudi umutite maskarpone, pa  dodajte šećer u prahu i mešajte do glatke smese. Onda dodajte ekstrakt vanile, krem od pistaća i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Svaku piškotu potom umačite u mleko, pa rasporedite na dno tepsije. Premažite piškote polovinom fila. Preko toga nanesite još jedan sloj umućenih piškota. Onda namažite kolač ostatkom fila.

lava kolač