Potrebno je:

  • 500 g sveže šargarepe
  • 150–250 ml hladne vode
  • sok od 1/2 limuna (po želji)
  • manji komad svežeg đumbira (po želji)
  • 1 stabljika celera (po želji)
  • kockice leda za serviranje

Priprema:

Operite dobro šargarepu pod mlazom hladne vode. Onda je oljuštite i isecite na manje komade. Stavite u blender i dodajte vodu pa dobro izblendajte. Preko toga stavite gazu, pa sipajte smesu. Dobro pritisnite kašikom da izađe što više soka. Za bolji ukus dodajte limunov sok. Sipajte sok u čaše i služite odmah. 

lava kolač