Potrebno je:

Za testo:

  • 1 jaje
  • 100 g brašna
  • 50 g crne čokolade
  • 50 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 30 g kakaoa
  • 2 kašike mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera

Za punjenje:

  • 100 g krema

I još:

  • 20 g prah šećera
  • 50 g crne čokolade

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom. Otopite maslac u šerpici na ringli, kao i čokoladu sa mlekom. Potom ostavite da se prohladi i dodajte u jaje sa šećerom. Umutite sve. Brašno prosejte sa praškom za pecivo i dodajte, pa dobro umutite. Zatim dodajte i prosejan kakao i umutite testo. Po kašiku smese stavite u modlicu za mafine. Potom dodajte po kašičicu krema pa još kašičicu smese. Pecite mafine oko 20 minuta. Otopite crnu čokoladu pa išarajte mafine i pospite ih prah šećerom. 

lava kolač