Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica želatina
  • 100 g šlag krema
  • za mućenje šlaga mleko
  • 100 g mlevenog keksa
  • 100 g malina

Priprema:

Odvojite litar hladnog mleka od ukupne količine pa u tome razmutite želatin. Neka nabubri nekoliko minuta. Prokuvajte sa šećerom ostatak mleka, pa kad provri, skinite sa vatre i dodajte nabubreli želatin. Potom promešajte dobro da nema grudvica. Prohlađeno stavite u zamrzivač oko 10 minuta, sve dok ne dobijete gustinu meda. Šlag napravite prema uputstvu sa pakovanja. Potom dodajte želatin i mutite oko 15 minuta mikserom. Zatim umešajte mleveni keks i kratko umutite. Onda dodajte maline i polako sjedinite. Na kraju desert sipajte u činije i ostavite da se dobro ohladi u frižideru. 

lava kolač