Potrebno je:

  • 1 kg očišćenih jabuka
  • 160 g griza
  • 130 g brašna
  • 210 g šećera
  • 10 g vanilin šećera
  • 10 g praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 150 g putera
  • malo limunovog soka, po želji

Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. Ostavite neko vreme puter u zamrzivaču. U jednoj posudi sjedinite brašno, griz, prstohvat soli i pzp. Oljuštite jabuke i narendajte ih na krupno rende. Potom dodajte limunov sok i dobro promešajte. Sa puterom onda premažite kalup i preko ravnomerno pospite sa 130 g mešavine suvih sastojaka. Podelite onda jabuke na tri jednaka dela. Rasporedite jedan deo preko suvih sastojaka i blago pritisnite. Ređajte slojeve-suva mešavina, jabuke, suva mešavina, jabuke – sve dok ne utrošite sav materijal. Zatim narendajte ostatak putera preko cele površine.Pecite pitu oko 45 do 60 minuta, sve dok ne pozlatni. Potom je ostavite oko pola sata da se hladi u kalupu. 

lava kolač