Sastojci:

Za kolač:

  • 4 jaja
  • 11 kašika šećera
  • 150 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 10 kašika glatkog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • rendana kora od pola limuna
  • četiri kašike mlevenih oraha

Za šerbet:

  • 6 kašika šećera
  • 200 ml vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima u svetlu smesu. Potom dodajte mleko i ulje. Ubacite brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene orahe i rendanu limunovu koru.Lagano umutite do glatke smese, pa sipajte u premazan pleh i pospite brašnom. Potom dobro poravnajte i pecite oko pola sata. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Potom ga pustite da se skroz ohladi. Prokuvajte vodu u manjoj šerpi sa šećerom oko pet minuta, da se šećer rastvori i šerbet blago zgusne. Potom ga ravnomerno prelijte preko kolača i pospite mlevenim orasima. Na kraju ga secite na kocke i služite.