Potrebno je:
  • 500 g keksa
  • 250 ml mleka
Za fil i posipanje:
  • 600 ml mleka
  • 2 kesice vanila pudinga
  • 100 g šećera
  • 150 g putera
  • 300 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanile
  • 2 kašike kakao praha

Priprema:

Odvojite 100 ml mleka od 600 ml mleka, pa u njemu razmutite puding. Zagrejte ostatak mleka sa šećerima i zakuvajte puding. Dobro mešajte dok krem ne postane gust. Zatim ga pokrijte providnom folijom i pustite da se ohladi. Umutite penasto omekšali puter pa mu dodajte ohlađen puding. Zatim umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i špatulom umešajte u krem. Potrebno je da bude dovoljno čvrst da drži slojeve keksa. Providnom folijom obložite kalup da krajevi prelaze preko ivica. Onda umačite keks u hladno mleko. Njime onda obložite dno i stranice kalupa. Preko nanesite deo fila i namočenog keksa, pa ređajte sve dok ne potrošite sastojke. Zatim završite keksom. Krajevima folije onda prekrijte tortu i pustite bar četiri sata u frižideru, a najbolje preko noći. Potom pažljivo prevrnite na tacnu i skinite foliju. Zatim tortu premažite sa malo sačuvanog fila i oblijte kakaom.

lava kolač