Potrebno je:

Kore

  • 7 jaja
  • 140 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 140 g mlevenih, pečenih lešnika

Fil:

  • 4 jajeta
  • 160 g šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 200 g margarina

Priprema:

Umutite penasto žumanca sa šećerom, a zatim dodajte istopljenu čokoladu. Lepo sve izmešajte, a potom dodajte lešnike. Umutite belanca u čvrst sneg, pa ih postepeno dodajte prethodnoj smesi, ručno mešajući. Sipajte smesu u okrugli kalup koji ste premazali uljem ili obložili pek-papirom. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Izvadite da se kora ohladi. Umutite mikserom penasto cela jaja sa šećerom na pari. Zatim dodajte čokoladu i kuvajte uz često mešanje oko 10 minuta. Ohladite pa stavite u frižider. Zatim penasto umutite margarin pa mu dodajte jednu po jednu kašiku fila uz stalno mućenje. Isecite kore na 2 ili 3 jednaka dela, pa nafilujte jednu koru, preko stavite drugu, opet fil, pa treću koru. Premažite celu tortu filom. Ukrasite po vašem izboru.