Potrebno je:
  • 3 zrele banane
  • 150 g urmi
  • 100 g oraha
  • 2 jaja
  • 220 g brašna
  • 100 g putera
  • 70 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica vanile
  • prstohvat soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Viljuškom onda izgnječite banane i isecite urme na manje komade, a orahe krupno naseckajte. Potom otopite puter i pustite par minuta da se prohladi. Umutite jaja sa smeđim šećerom i vanilom i dodajte otopljen puter. Zatim izgnječite banane i pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so i dodajte suve sastojke u smesu sa bananama. Potom dodajte seckane urme i orahe i sipajte smesu u duguljasti kalup obložen pek papirom. Potom dobro poravnajte. Pecite kolač oko 50 minuta, u zagrejanoj rerni. Onda čačkalicom proverite sredinu i izvadite iz rerne. Zatim ga ostavite 10 ak minuta u kalupu. Potom kolač izvadite i ohladite. 

lava kolač