Potrebno je:
Za testo:
  • 400 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g omekšalog putera 
  • 1 jaje (ili 2 žumanca)
  • 60 g šećera u prahu
  • 70–100 ml mleka
  • prstohvat soli i malo rendane korice limuna 
Za nadev (fil):
  • 150–200 g mlevenog maka
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • oko 100 ml vrelog mleka 
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte mak i šećere,pa prelijte sa vrelim mlekom. Promešajte dobro dok smesa ne postane gusta, pa je pustite da se ohladi. U jednoj posudi promešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Onda dodajte prah šećer, jaja, mleko i omekšali puter. Glatko testo umešajte rukama. Ali nemojte ostaviti da odstoji. Zatim oblikujte kiflice i podelite testo na par loptica. Zatim svaku rastanjite oklagijom u krug i isecite na trouglove. pa na širi deo nanesite kašičicu fila od maka. Zatim uvijte u kiflice. Potom ih poređajte u pleh i pecite oko 20 minuta, dok blago ne porumene. Pospite prohlađene kiflice prah šećerom. 
lava kolač