Potrebno je:
- 500 ml kuvanog (pasiranog) paradajza
- 500 ml vode
- 2 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica šećera (da ublaži kiselost)
- so i biber po ukusu
- 2 kašike sitne testenine (rezanci)
- svež peršun po želji
- lovorov list
Priprema:
Ulje sipajte u šerpu i zagrejte na srednjoj temperaturi. Onda dodajte brašno i kratko propržte uz mešanje dok porumeni. Potom polako sipajte kuvani paradajz i vodu i dobro promešajte da ne bude grudvica.Potom dodajte so, šećer i biber. Zatim pusitte čorbu da provri, pa ubacite testeninu. Onda smanjite vatru i kuvajte još 10 minuta, sve dok ne omekša. Potom čorbu skinite sa vatre i pospite seckanim peršunom.
Napomena: Ubacite lovorov list tokom kuvanja da zamiriše čorbu.
Komentari (0)