Potrebno je:
Za testo:
- 160 ml meda
- 40 g šećera
- 60 g maslaca
- 1 kašičica sode bikarbone
- 80 g pavlake
- 2 jajeta
- 160 g brašna
Za fil:
- 100 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
Za premaz:
- 200 g pavlake
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U šerpi otopite med, šećer i maslac uz stalno mešanje. Dodajte sodu bikarbonu i mešajte. Potom skinite sa vatre, pa dodajte pavlaku i promešajte. Dodajte umućena jaja i dobro sjedinite. Polako dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte testo u pleh obložen pek papirom. Pecite 7 do 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Onda izvadite i urolajte zajedno sa papirom za pečenje, pa ostavite da se prohladi. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u čvrst krem. Zatim, pažljivo odmotajte, premažite kremom i ponovo urolajte. Umotajte u foliju i ostavite par sati u frižideru. Zasebno umutite pavlaku sa šećerom u prahu, pa time premažite ceo
Komentari (0)