Potrebno je:

  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašičice narendanog rena
  • 500 ml mleka
  • voda ili supa (po potrebi, u zavisnosti od željene gustine)
  • so i biber (po ukusu)

Priprema:

Brašno propržite na ulju dok mu boja ne postane zlatna. Sklonite sa vatre pa dodajte mleko i rendani ren. Potom posolite i pobiberite i dobro promešajte. Onda šerpu vratite na ringlu i kuvajte, sve dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Služite sos uz meso ili krompir.