Potrebno je:

300 g brašna
200 ml jogurta
1 jaje
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
2 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
Priprema:

U većoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jogurt, jaje i ulje, pa sve sjedinite kašikom. Kada testo postane dovoljno kompaktno, prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i kratko umesite. Nemojte dodavati previše brašna, testo treba da ostane mekano. Razvucite testo na papiru za pečenje na debljinu koju volite, pa ga prebacite u pleh. Premažite paradajz sosom i dodajte omiljene sastojke. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 220–230 stepeni oko 12–15 minuta, dok ivice ne postanu zlatne, a sir se lepo ne istopi. 

Mali trik: Ako želite hrskaviju podlogu, pleh prethodno zagrejte u rerni, pa testo zajedno sa papirom pažljivo prebacite na vruć pleh.