ZIMSKO HIT JELO Fantastičan ribanac sa slaninom i kobasicama, uživajte onako domaćinski

trpeza.rs/S.Ć.

16:29

Sezonski recepti 0

Nema ničega lepše od porodice na okupu dok se na stolu puši lonac pun kuvanog kiselog kupusa, a napolju hladni vetar udara u prozorsko staklo

ZIMSKO HIT JELO Fantastičan ribanac sa slaninom i kobasicama, uživajte onako domaćinski
Shutterstock

Potrebno je:

  • 2 kg kiselog kupusa ribanca
  • 300 g dimljene mesnate slanine
  • 300 g svežih kobasica
  • 100 g iseckanih oraha
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 kašika bibera u zrnu
  • 150 g praziluka
  • aleva paprika
  • 4 kašike ulja

Priprema

Na zagrejanom ulju pržiti iseckan beli deo praziluka
Kad luk omekša dodati 2 kg kupusa ribanca, biber u zrnu i list lovora
Dinstati na tihoj vatri uz povremeno mešanje
Kad kupus promeni boju dodati alevu papriku i iseckane orahe
Odozgo poređati 300 g kobasice za prženje i 300 g isečene na komade mesnate slanine
Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i zapeći da porumeni
Dekorisati kiselom pavlakom i poslužiti uz brusničku pogaču.

 

Možda vas zanima:

hleb ispod sača

HLEB ISPOD SAČA BOLJI OD KLASIČNOG Po receptu pevačice Nede Ukraden, mekan kao duša

17:00

19 maj, 2024

Sezonski recepti

Neda Ukraden, pevačica čija je višedecenijska karijera uzor mnogim mladim talentima, spada u zvezde koje su potvrdile da je za dugoročan opstanak na muzičkoj secni potreban veliki trud i rad, ali i fenomenalan vokal. Iako i dalje nastupa, ova muzička umetnica sa diplomama dva fakulteta, majka i baka troje unučadi obožava da kuva za svoje najmilije, a da je vrsna domaćica, pokazuje i ovaj starinski hleb ispod sača.

Komentari (0)

Loading