MUSAKA OD PLAVOG PATLIDŽANA Savršen spoj neodoljivih mirisa i ukusa
Napravite musaku od plavog patlidžana, još je bolja od one klasične. Savršeno zapečeni spoj mesa i patlidžana obećava fenomenalan ručak.
Potrebno je
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- so
- biber
- origano ili neki drugi začin
- 5 jaja
- 2 dl mleka
- ulje
- 50 g punomasnog sira
- 1 veća šargarepa
Priprema
Prvo isecite patlidžan na tanke kolutove pa ih poređajte u pleh u kome ćete da ređate musaku.Zapecite patlidžane jedno 15 minuta na 200 stepeni . Patlidžan je spreman kada omekša i pusti višak vlage. Zagrejte ulje u tiganju pa propržite iseckan luk i narendanu šargarepu. Zatim nastavite prženje još par minuta. Nakon toga dodajte so i biber, a zatim nastavite mešanje dok meso ne postane rumeno i ne bude rastresito. Na kraju prženja dodajte origano i belo luk, pa nastavite da pržite još nekoliko minuta.Ređajte sastojke u vatrostalnu posudu, odnosno stavite red prepečenog patlidžana, a zatim preko njega fil sa mlevenim mesom, a zatim opet red patlidžana. Potom umutite jaja i dodajte mleko u smesu, nastavite da mešate i dobijenom smesom prelijte musaku. Dodajte i sir po želji. Sve ovo pecite oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
SUTLIJAŠ SA ČOKOLADOM Toliko je ukusan da nećete moći da prestanete da jedete
Neodoljiv i sladak, najbolje odmah stavite duplu meru.
KAKO DA NAPRAVITE SAVRŠENU PILEĆU SUPU? Dodajte ovaj sastojak i bićete oduševljeni ukusom
Jednostavan i primenljiv trik za bolji ukus pileće supe, najbolje probajte i uverite se.
PITA SA MESOM Sočna rapsodija od mesa sa hrskavim korama i sočnim nadevom
Sočna i slasna, prste da poližete.
SPASITE ZAGORELO JELO NA OVAJ NAČIN Trik provereno uspeva, a rešava problem u trenu
Nemojte da bacate zagorelo jelo, već probajte da ga spasite uz pomoć ovog efikasnog trika.
GUŽVANA GIBANICA Najvoljenija srpska pita po tradicionalnom receptu iz bakine kuhinje
Pogodna za doručak ili večeru, držaće dugo sitim a osvaja na prvi zalogaj.
Komentari (0)