SLANE PALAČINKE OD KROMPIRA Fenomenalne, sočne i mekane

Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Napravite slane palačinke od krompira. Odlične kao doručak ili večera, držaće vas dugo sitim. Bogato punjenje sa šunkom daje poseban šmek.

palačinke od krompira
Shutterstock

Potrebno je

  • 1 kg krompira
  • 200 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml mineralne vode
  • 2 jajeta
  • 250 g šunke
  • 2 čena belog luka
  • so, peršun, ulje
  • 1 kašika suvog biljnog začina

Priprema

Oljuštite krompir, pa ga sitno narendajte i ocedite. Dodajte mu brašno, mleko i sitno narendanu šunku. U sve umešajte razmućena jaja, malo soli, biber, naseckani peršun, izgnječeni beli luk i suvi biljni začin. Zatim dodajte mineralnu vodu. Zagrejte malo ulja u tiganju i ravnomerno u njega, kao palačinku, rasporedite pripremljenu smesu. Pecite palačinke s obe strane dok ne dobiju zlatnožutu boju.

 

Komentari (0)

Loading