NAJLEPŠA JELA OD MLADIH KROMPIRIĆA Konkretni obroci idealni za tople prolećne dane
Slasna i sočna jela držaće vas dugo sitim.
Sa sremušem
Sastojci:
- 500 g mladih krompira
- 1 šolja sremuša
- 1 kašičica kurkume
- so, biber
- ulje
Priprema
Krompiriće prvo skuvajte da bi kasnije upili manje ulja. Propržite ih potom na ulju, dodajte malo kurkume, začinite, te ubacite sremuš i još koji minut držite na vatri. Svež sremuš sameljite u blenderu sa malo soli i hladno ceđenog ulja, pa prelijte preko pečenih krompirića.
Sa slaninom
Sastojci:
- 1 kg mladih krompirića
- 100 g slanine
- 1 list lovora
- 1 crni luk
- so, biber, ulje
Priprema:
Skuvajte krompir s lovorom. Na malo ulja prodinstajte naseckan luk dok ne omekša. Izvadite, pa stavite seckanu slaninu i pržite dok ne postane hrskava. Dodajte skuvan krompir, luk, po ukusu začinite i dobro izmešajte.
Bavarska salata
Sastojci:
- 500 g mladih krompirića
- 200 g kobasice
- 1 crveni luk
- 2 kisela krastavčića
- 2 kisele jabuke
- 3-4 kisela krastavca
- 4 kašike sirćeta (jabučnog ili vinskog)
- 4 kašike ulja
- so, biber po ukusu
Priprema:
Kuvajte krompir u ljusci dok ne omekša, zatim ga oljuštite i narežite na kockice. Stavite ga u veliku posudu. Kobasicu nasecite na kolutiće i pržite je u tiganju dok ne postane hrskave. Dodajte je krompiru. Crveni luk naseckajte na tanke polumesece, kisele krastavce i jabuke na kockice te ih dodajte u posudu s krompirom i kobasicom. U maloj posudi pomešajte sirće, ulje, so i biber i napravite preliv. Prelijte preliv preko sastojaka u posudi i nežno promešajte.
S belim lukom
Sastojci:
- 500 g mladih krompira
- 4 čena belog luka, sitno iseckana
- 2 kašike maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
- svež peršun, sitno iseckan (opciono)
Priprema:
Dobro operite mlade krompire i ostavite im koru. U velikom loncu prokuvajte vodu. Dodajte krompire u ključalu vodu i kuvajte ih oko 15-20 minuta, dok ne postanu mekani ali ne skroz skuvani. Trebalo bi da budu lagano probadljivi viljuškom. Ocedite krompire i ostavite ih da se malo ohlade. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjejakoj vatri. Dodajte sitno iseckani beli luk i pržite ga oko 1 minut, dok ne postane mirisan. Dodajte krompire u tiganj s belim lukom. Pržite ih oko 5-7 minuta, povremeno mešajući, dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu koru.
Možda vas zanima:
FENOMENALNI SITNI KOLAČI ZA ĐURĐEVDAN Tope se u ustima, a gotovi začas
Neodoljivi zalogajčići nestaće sa stola čim se postave.
KEKS POSLASTICE Neodoljive, brze i fenomenalne, za sva vremena i prilike
Oduševiće i one izbirljive.
PREDLOZI ZA USKRŠNJU TRPEZU Tradicionalna jela za prave gurmane
Rolovana plećka, svečana pogača, prolećni krompirići i praznična pita, nećete da pogrešite šta god da izaberete.
GURMANLUCI OD KROMPIRA Slasna jela koja će dugo držati sitim, a osvajaju na prvi zalogaj
Punjeni krompir, njoke sa slaninom, pica ili sočni hleb, nećete da pogrešite šta god da odaberete.
HOLANDEZ SOS Daje šmek svakom jelu, a pravi se za 30 sekundi
Dodajte vašem omiljenom jelu i uživajte u ukusu.
NAPRAVITE NAJBOLJI PIRE KROMPIR Primenite ova 3 trika i biće kremast i savršen
Ako želite da pire krompir bude ukusan, lepe boje i kremast, primenite sledeće trikove.
FENOMENALNA POSNA PITA Jabuke joj daju posebnu draž, a miriše na nedelju
Slatka i neodoljiva, za pravo zadovoljstvo.
DODAJTE OVAJ TAJNI SASTOJAK U SOS ZA PILETINU Daće na aromi i šmeku, a svi će vam tražiti recept
Dodajte ovaj sastojak u sos za piletinu i osetite ogromnu razliku u ukusu.
POSNI RIŽOTO SA PEČURKAMA I KAČKAVALJEM Ukućani će stajati u redu za još
Fenomenalan obrok držaće vas dugo sitim, a osvaja na prvi zalogaj.
Komentari (0)