Ovo je ono jednostavno jelo koje su naše mame i bake često pravile od nekoliko osnovnih namirnica, a miris iz rerne odmah okuplja sve za stolom. Najlepše je što ne morate da budete majstor u kuhinji, nekoliko sastojaka, malo mešanja i za manje od sat vremena imate sočan ručak.
Sastojci:
400 g makarona
300 g sitnog sira
3 jajeta
200 ml jogurta
100 ml mleka
100 g kačkavalja
2 kašike ulja
1 kašičica soli
malo bibera
1 kašika prezli
Priprema:
Makarone skuvajte u posoljenoj vodi, ali pazite da ih ne raskuvate. Ocedite ih i ostavite sa strane. U većoj činiji umutite jaja, pa dodajte jogurt, mleko, ulje, sir, so i malo bibera. Sve dobro sjedinite. Umešajte kuvane makarone i lagano promešajte kako bi se smesa ravnomerno rasporedila. Tepsiju premažite uljem i pospite prezlama, pa sipajte makarone sa sirom. Poravnajte površinu i odozgo rasporedite rendani kačkavalj. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok se odozgo ne uhvati zlatna korica. Ostavite da se prohlade desetak minuta pre sečenja. Tako će se lepše stegnuti, a svaki komad će ostati sočan iznutra i zapečen spolja.
Komentari (0)