ĆUFTE U PARADAJZ SOSU Jelo koje osvaja od prvog zalogaja, za prave gurmane

Ivana Pavlović

12:00

Sezonski recepti 0

Pospite svežim peršunom i služite tople.

ćufte u paradajz sosu
Shutterstock

Potrebno je:
Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa (mešano juneće i svinjsko, po želji)
  • 1 luk, sitno iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 jaje
  • pola šolje prezli
  • 2 kašike sitno iseckanog svežeg peršuna
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i biber po ukusu
  • brašno za valjanje

Za paradajz sos:

  • 500 ml pasiranog paradajza ili paradajz sosa
  • 1 luk, sitno iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašika šećera 

Priprema:
U jednoj posudi pomešajte mleveno meso, seckan luk, beli luk, jaje, prezle, peršun, maslinovo ulje, so i biber. Rukama promešajte dok smesa na postane kompaktna. Rukom oblikujte ćufte pa valjajte u brašno.  Zatim zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri, pa dodajte sitno seckan crni i beli luk. Pržite oko 5 minuta, sve dok ne omekša i ne postane staklast. Umešajte pasirani paradajz, so, biber, šećer i suvi bosiljak. Onda smanjite vatru i krčkajte sos 10 do 15 minuta, uz povremeno mešanje, sve dok se ne zgusne. Pripremljene ćufte spuštajte u paradajz sos pa poklopite i krčkajte na srednjoj vatri 20 do 25 minuta.  

@moja.trpeza TRIK KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI LISNATA PITA Sastojci: ½ pakovanja kora za pitu 3 jaja 100 g sira 200 ml mleka So po ukusu Ulje za podmazivanje Susam (po želji) Priprema: 1. Kore iseckati na tanke listiće. 2. U posudi umutiti jaja, dodati mleko i dobro sjediniti smesu. 3. Dodati izmrvljeni sir i posoliti po ukusu. 4. Ubaciti iseckane kore u smesu i dobro promešati. 5. Smesu izliti u nauljen pleh i posuti susamom po želji. 6. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok ne porumeni. 7. Pečenu pitu iseći na željene komade i poslužiti uz jogurt. Jednostavno, brzo i savršeno ukusno! #trpeza #mojatrpeza #fy #fyp #viral #viralvideo #viraltiktok #fyf #GlowUpCetaphil ♬ Dance You Outta My Head - Cat Janice

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#ćufte u paradajz sosu #ćufte #jelo #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti