Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3-5 kašika "oštrog" brašna
  • prstohvat soli

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja pa postepeno dodajte brašno, da dobijete smesu gušću nego za palačinke a ređu nego za rezanca za supu. Stavite rende iznad šerpe s provrelom vodom pa kašikom sipajte smesu i polako povlačite, da dobijete špecle . Znaćete da su gotove kada isplivaju na površinu. Na kraju ih procedite, pa prelijte uljem, promešajte i poklopite. 

Box: Video