Sastojci: 

  • 600 g brašna
  • 350 ml mleka
  • 2 supene kašike margarina
  • 1 jaje
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • za punjenje prilog po želji
  • 1 limun

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednu posudu stavite brašno, pa posolite, dodajte jaje,margarin,sitno rendanu koru limuna i izdrobljeni kvasac. Polako sipajte mleko i rukom umesite testo. Zatim ga premesite na pobrašnjenu radnu površinu, pa ostavite pola sata da naraste. Premesite ga još jednom pa ga razvaljajte oklagijom. Vadite krofnice uz pomoć čaše. Zatim ih poređajte na pleh obložen pek papirom i ostavite da narastu. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Napunite ih pomoću šprica pripremljenim filom. 

Box: Video