JEDNOSTAVNI TRIKOVI ZA SAVRŠEN POMFRIT Biće spolja hrskav, a iznutra kremast

Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Trikovi su jednostavni, a pomfrit ispadne savršen.

pomfrit
Shutterstock

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite krompir pa ga ogulite. Zatim ga iseckajte na štapiće debljine pola cm. Zatim krompir stavite u činiju sa hladnom vodom pa posle isušite.  Zagrejte lonac sa uljem na oko 150 stepeni, pa u vrelo ubacite krompiriće. Onda ih izvadite i ocedite pa ostavite na sobnoj temperaturi. Zagrejte ulje na 180 stepeni pa u njega dodajte "blanširani" krompir. Pržite sve dok ne dobije zlatno smeđu boju. 

Komentari (0)

Loading